Canapés de Salsicha Vermelha e Branca
Um Canapé delicioso com salsicha e pretzl preparado com cerveja!
Elaborada exclusivamente com paleta e temperos, assim como a Bockwurst, a Bratwurst também é muito utilizada na preparação de pratos típicos, tendo como diferencial a coloração externa e o tempero. Pode ser preparada cozida ou grelhada na chapa.
A Olho Embutidos e Defumados possui desde 2014 o selo SISBI (Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal – do Ministério da Agricultura). Para receber o SISBI, a Olho passou por uma série de auditorias em sua produção, permitindo assim que os produtos da Olho Embutidos e Defumados sejam comercializados em todo território nacional.