Calabresa Flambada na Cachaça com Mel e Shoyu

Receita passo-a-passo

1. Corte as calabresas em diagonal e reserve.
2. Em uma frigideira, doure a calabresa em um fio de azeite.
3. Quando a frigideira estiver bem quente, despeje a cachaça para flambar.
4. Assim que o fogo apagar, acrescente o mel, o shoyu e deixe reduzir.
5. Sirva ainda quente.

Rendimento: 2 porções

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