Entrevero

INGREDIENTES:

• • 1kg de pinhão cozido e descascado;

• • 500g de linguiça de frango Olho;

• • 250g de bacon Olho;

• • 250g de linguiça calabresa Olho;

• • 200g de cebola;

• • 50ml de molho shoyu;

• • 50ml de água;

• • ½ pimentão verde;

• • ½ pimentão vermelho;

• • Tempero verde a gosto;

• • Sal a gosto.

MODO DE PREPARO:

Corte o bacon em cubos e coloque para fritar. Corte a linguiça de frango e a calabresa em rodelas, adicione à mesma panela do bacon. Corte os pimentões em cubos pequenos, a cebola em pétalas e coloque na panela. Adicione o pinhão. Depois de refogar bem, adicione o shoyu e a água, deixe em fogo médio por 10 minutos e desligue. Adicione o tempero verde a gosto e sirva com pão.