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Espaguete à Carbonara

Ingredientes

  • 100g de espaguete
  • 2 gemas
  • 50g de bacon OLHO
  • 70g de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado
  • Pimenta e sal a gosto
  • Tempero verde

Receita passo-a-passo

  1. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem e reserve.
  2. Em um bowl, misture as gemas, o creme de leite fresco, o parmesão, o sal e reserve.
  3. Em uma frigideira, refogue o bacon. Na mesma frigideira, e em fogo baixo, coloque a massa cozida previamente, junte a mistura de ovos e já desligue o fogo, incorporando bem.
  4. Acrescente o tempero verde, finalize com pimenta e sirva.

Rendimento: 1 porção

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