Pizza de linguiça Blumenau

INGREDIENTES

Massa

• 1 kg de farinha de trigo

• 1 copo de óleo

• 1 copo de água morna

• Sal a gosto

• 60 gramas de fermento de pão

Recheio

• 1 linguiça Blumenau inteira

• Molho de tomate

• Alho-poró a gosto

• Queijo muçarela

• Orégano (se preferir)

MODO DE PREPARO

Massa

Coloque os ingredientes em uma tigela e bata tudo junto. A seguir, deixe a massa descansar por mais ou menos 50 minutos, até 1 hora.

Recheio

Depois de pronta, cubra a massa com o molho de tomate, depois adicione o queijo, não é necessário exagerar. Frite um pouco a linguiça e coloque-a em cima do queijo, cobrindo-a completamente, depois coloque o alho-poró. E para finalizar, coloque o orégano.

No forno, dependendo da potência, deixe de 20 a 30 minutos, sempre a observando para queimá-la.
 

Rendimento: 3 porções